Coconut turmeric fish curry

Coconut turmeric fish curry

4.2 41 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

6 portions

Składniki

fresh baby spinach leaves
60 g
green beans trimmed
175 g
broccolini trimmed and cut into thirds
1 bunch
medium raw prawns peeled and deveined
12
sugar snap peas trimmed and cut into halves lengthways
100 g
garlic cloves
2
piece fresh turmeric peeled
2 - 3 cm
olive oil
2 tsp
fresh curry leaves
12
coconut milk
400 g
liquid vegetable stock (see Tips)
200 g
coconut sugar
2 tsp
firm white fish fillets pin boned and cut into pieces (3-4 cm)
600 g
sea salt to season (optional - see Tips)
fresh coriander leaves, to serve
cooked rice to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 35.7 g

Kalorie 2023.1 kJ / 481.7 kcal

Tłuszcz 14.9 g

Błonnik 4.9 g

Węglowodany 48.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Wholefood child 88 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Steamed red curry fish (Matt Sinclair)

30 min

Salmon with ginger sauce and spiced cashews

30 min

Coriander turmeric chicken bites (Toddlers and beyond)

40 min

Caribbean curry

40 min

Smoky chicken thighs

2 godz. 10 min

Kimchi chicken

35 min

Fish tacos with Kewpie mayonnaise

1 godz. 30 min

Balti coconut fish curry

50 min

Aromatic chicken pilaf

1 godz. 20 min

Fish with ginger lime sauce

35 min

Thai red pork curry

35 min

Thai red chicken curry

30 min