Lamb and quinoa stew

Lamb and quinoa stew

4.3 42 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

dried porcini mushrooms (see Tips)
20 g
water
350 g
brown onion cut into quarters
150 g
garlic cloves
2
celery stalk cut into pieces (3 cm)
1
oil
1 tbsp
tomato paste
80 g
ground cumin
2 tsp
fresh thyme leaves only
4 sprigs
Chicken stock paste (see Tips)
1 tbsp
ground cinnamon
¼ tsp
dried bay leaf
1
carrots cut into pieces (3 cm)
200 g
lamb cut into cubes (2-3 cm)
500 - 600 g
quinoa
100 g
salt to taste
ground black pepper to taste
fresh button mushrooms cut into quarters
200 g
zucchini cut into pieces (approx. 2 cm)
170 g
frozen corn kernels
90 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 684.2 mg

Białko 27 g

Kalorie 1240.9 kJ / 295.5 kcal

Tłuszcz 10.7 g

Błonnik 5.7 g

Tłuszcz nasycony 2.8 g

Węglowodany 20.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Simply Delicious 88 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Coconut turmeric fish curry

Coconut turmeric fish curry

40 min

Shepherd's pie with butter bean mash

Shepherd's pie with butter bean mash

1 godz.

Chicken cacciatore

Chicken cacciatore

50 min

Fish pie with cauliflower mash

Fish pie with cauliflower mash

1 godz. 15 min

Beef and potato massaman curry

Beef and potato massaman curry

2 godz. 10 min

Beef and mushroom hot pot

Beef and mushroom hot pot

2 godz.

Creamy mushroom and chicken zoodles

Creamy mushroom and chicken zoodles

40 min

Tomato basil chicken stew

Tomato basil chicken stew

35 min

Beef and coconut soup

Beef and coconut soup

30 min

Lamb with pumpkin and lentils

Lamb with pumpkin and lentils

50 min

Fish pie

Fish pie

1 godz. 15 min

Risoni with salmon and spinach

Risoni with salmon and spinach

25 min