Przejdź do głównej treści Szukaj
Lamb and quinoa stew

Lamb and quinoa stew
4.3 48 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • dried porcini mushrooms (see Tips)
    20 g
  • water
    350 g
  • brown onion cut into quarters
    150 g
  • garlic cloves
    2
  • celery stalk cut into pieces (3 cm)
    1
  • oil
    1 tbsp
  • tomato paste
    80 g
  • ground cumin
    2 tsp
  • fresh thyme leaves only
    4 sprigs
  • Chicken stock paste (see Tips)
    1 tbsp
  • ground cinnamon
    ¼ tsp
  • dried bay leaf
    1
  • carrots cut into pieces (3 cm)
    200 g
  • lamb cut into cubes (2-3 cm)
    500 - 600 g
  • quinoa
    100 g
  • salt to taste
  • ground black pepper to taste
  • fresh button mushrooms cut into quarters
    200 g
  • zucchini cut into pieces (approx. 2 cm)
    170 g
  • frozen corn kernels
    90 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 684.2 mg
Białko 27 g
Kalorie 1240.9 kJ / 295.5 kcal
Tłuszcz 10.7 g
Błonnik 5.7 g
Tłuszcz nasycony 2.8 g
Węglowodany 20.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Simply Delicious 88 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Pocket roast beef with seeded mustard sauce

4.2(15)

1h 30min

Coconut turmeric fish curry

4.2(45)

40min

Salmon with mango sauce, snow peas and carrots

4.3(49)

1h

Crying Tiger beef with rice and bok choy

4.8(10)

1h

Chicken jalapeno party poppers

3.8(9)

50min

Surf and turf with pink peppercorn sauce

3.3(4)

45min

Lamb and fennel ragu

4.7(101)

4h 35min

Crab linguine

3.3(17)

30min

Everyday Indian curry paste

4.7(20)

30min

Black bean spaghetti bolognese (gut health)

4.5(56)

45min

Linguine with lemon and prosciutto

4.5(113)

25min

Peanut and soba noodle slaw

4.3(128)

20min