Crème de roquette au chèvre

Crème de roquette au chèvre

3.5 11 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 30 min

8 portions

Składniki

500 g d'eau
120 g de courgette émincée en rondelles (2 cm env.)
125 g de roquette et 8 feuilles pour la finition
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de sucre en poudre (opcjonalnie)
10 g d'huile d'olive
½ c. à café de graines de fenouil

½ c. à café de fenouil
100 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
60 g de crème liquide entière très froide
40 g de mascarpone

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 1.8 g

Kalorie 307 kJ / 74 kcal

Tłuszcz 6.9 g

Błonnik 0.5 g

Węglowodany 1.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Autour du chèvre 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Ballotine comme un macaron

25 min

Crumble de courgette aux herbes et à la ricotta

35 min

Quenelles de chèvre sur purée de carottes

20 min

Soupe de pommes vertes

15 min

Tiramisu aux cèpes, foie gras et huile de truffe

12 godz.

Crème de haricots blancs au jambon sec

15 min

Velouté de châtaigne en cappuccino

45 min

Cappuccino de carotte, crème et citron vert

35 min

Crème parmentière au saint-marcellin

45 min

Cappuccino de champignons aux noisettes

35 min

Crémeux de petit pois et crumble de parmesan

1 godz. 20 min

Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix

15 min