Bar au beurre de groseilles

Bar au beurre de groseilles

4.5 11 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 55 min

4 portions

Składniki

500 g d'eau
1 c. à soupe de gros sel
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier frais
400 g de fenouil détaillé en fines lamelles
700 - 800 g de filet de bar coupé en 4 portions
250 g de groseilles rouges égrappées et un peu pour la finition
30 g d'échalote finement émincée
180 g de beurre coupé en morceaux
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 46.5 g

Kalorie 2797 kJ / 673 kcal

Tłuszcz 49 g

Węglowodany 7.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sucrés salés 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Ballotine de poulet aux figues

1 godz.

Plat : sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis

1 godz.

Coquillages à la fondue de poireaux

35 min

Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices

45 min

Verrines bretonnes au lait ribot

30 min

Papillote de truite aux pommes et curry

30 min

Salade de crabe aux fruits de la Passion

35 min

Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes

40 min

Râble de lapin aux abricots et à la vanille

45 min

Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco

45 min

Thon encebollado

1 godz. 15 min

Dariole de saumon fumé aux épinards frais

2 godz. 15 min