Veau aux olives

Veau aux olives

4.1 66 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

25 g de beurre
800 g d'épaule de veau coupée en morceaux
15 g de cognac
100 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
30 g d'échalotes
120 g de graine de couscous
1 filet d'huile neutre
400 g d'eau
200 g de carottes nouvelles coupées en tronçons de 3 cm
1 cube de bouillon de légumes
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 citron confit coupé en quatre
130 g d'olives vertes dénoyautées

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 44 g

Kalorie 2181 kJ / 521 kcal

Tłuszcz 24.5 g

Błonnik 4.5 g

Węglowodany 29.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Je débute ! - 10 recettes faciles du quotidien 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Blanquette de veau

1h

Sauté de veau Marengo

1h 15min

Osso-buco

1h 20min

Pot-au-feu

1h 40min

Blanquette de veau

1h

Ragoût de veau printanier

1h 5min

Aillade de veau

1h 30min

Alouettes provençales

1h 30min

Poulet basquaise

50min

Sauté de veau Marengo

55min

Poulet aux olives, citron et tagliatelle

1h 5min

Couscous d'agneau

1h 10min