Colombo de porc

Colombo de porc

3.8 44 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

6 portions

Składniki

80 g d'oignon coupé en deux
5 gousses d'ail
7 cives coupées en tronçons
25 g d'huile d'olive
800 g d'échine de porc, désossée et coupée en morceaux (3 cm)
400 g de rouelle de porc coupée en morceaux (3 cm)
le jus de 3 citrons verts
1 branche de thym frais
2 brins de persil frais
2 c. à soupe d'épices à colombo
1 c. à soupe de massalé
300 g d'eau
1 c. à café rase de sel à ajuster en fonction des goûts
200 g d'aubergine coupée en morceaux (3 cm)
1 piment antillais frais

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 47.2 g

Kalorie 2005 kJ / 479 kcal

Tłuszcz 29.2 g

Błonnik 3.3 g

Węglowodany 7.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Escapade Antilles 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Porc vindaloo

2 godz. 30 min

Filet mignon exotique

35 min

Mijoté de porc au paprika

40 min

Osso-buco

1 godz. 20 min

Poulet à la pékinoise

45 min

Sauté de porc aigre-doux

1 godz.

Colombo de porc

1 godz. 20 min

Poulet rhum-coco

2 godz. 30 min

Colombo de porc aux légumes

45 min

Aiguillettes de canard, curry et ananas

25 min

Tajine de poulet au miel et aux pruneaux

40 min

Sauté de porc au curry

1 godz.