Urządzenia i Akcesoria
Tartare de thon et gaspacho
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 20 min
6 portions
Składniki
Le thon mariné
-
1 orange non traitée zeste et jus
-
1 gousse d'ail
-
le zeste d'un citron jaune non traité, finement râpé
-
½ c. à café de pâte de wasabi, prête à l'emploi
-
2 c. à soupe de vinaigre de cidre
-
15 g d'huile d'olive
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
600 g de thon frais détaillé en dés (8 mm environ)
-
50 g de tomates confites détaillées en dés (5 mm environ)
-
1 bouquet de ciboulette fraîche ciselé
Le gaspacho
-
120 g de tomates coupées en quatre (1-2 tomates)
-
10 - 15 g gingembres frais à ajuster en fonction des goûts
-
20 g de vinaigre de cidre
-
30 g d'huile d'olive
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
30 g de tomates confites détaillées en dés (5 mm environ)
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
25 g
Kalorie
1084 kJ /
258 kcal
Tłuszcz
14.5 g
Węglowodany
6.2 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Autour du poisson
11 Przepisów
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Ceviche de dorade
10 min
Tartare de thon rouge
1 godz. 15 min
Tartare de daurade à la thaïe
1 godz. 15 min
Carpaccio de saint-jacques et crème au cresson
2 godz. 35 min
Tartare de saumon avocat-concombre
50 min
Gaspacho tomate-gambas
2 godz. 30 min
Ceviche de poisson
30 min
Carpaccio de saint-jacques
45 min
Carpaccio de saint-jacques aux agrumes
20 min
Tartare de saumon aux fruits de la Passion
15 min
Tartare de bar
10 min
Tartare de saumon frais
15 min