Vellutata fredda di fave e ricotta

Vellutata fredda di fave e ricotta

3.9 9 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 55 min

8 porzioni

Składniki

60 g di scalogno a pezzi
80 g di sedano a pezzi
50 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
30 g olio extravergine di oliva
450 g di fave fresche sgranate
450 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale
50 g di ricotta vaccina scolata dal siero
1 pizzico di pepe nero macinato
crostini di pane a piacere
pinoli a piacere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 7.6 g

Kalorie 749 kJ / 179 kcal

Tłuszcz 7.3 g

Błonnik 4.3 g

Węglowodany 20.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Un mare di freschezza 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Gnocchi con pesto di sedano e erbe aromatiche

1 godz. 40 min

Insalata di orzo vegetariana

40 min

Smoothie all'albicocca

10 min

Polpette di pollo in salsa curry

50 min

Cardi gratinati

40 min

Polpette milanesi (Mondeghili)

55 min

Strudel di verdure

2 godz.

Polpette con prugne e salsa al Parmigiano reggiano

50 min

Uova in cocotte al tartufo

20 min

Baccalà alla ligure

1 godz.

Fesa di tacchino al curry

1 godz.

Involtini valtellinesi di verza con patate e formaggi

2 godz.