Vellutata fredda di fave e ricotta

Vellutata fredda di fave e ricotta

3.8 8 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 55 min

8 porzioni

Składniki

60 g di scalogno a pezzi
80 g di sedano a pezzi
50 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
30 g olio extravergine di oliva
450 g di fave fresche sgranate
450 g di acqua
1 ½ cucchiaino di sale
50 g di ricotta vaccina scolata dal siero
1 pizzico di pepe nero macinato
crostini di pane a piacere
pinoli a piacere

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 7.6 g

Kalorie 749 kJ / 179 kcal

Tłuszcz 7.3 g

Błonnik 4.3 g

Węglowodany 20.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Un mare di freschezza 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Crema di ceci con vongole

40 min

Torrette di verdure arrosto con mele e tapenade

Brak ocen

Crema di cardi con patate al timo

50 min

Vellutata di fave, asparagi e limoni

30 min

Tortino di carciofi, prezzemolo e menta

35 min

Polpette di faraona su crema di peperoni dolci

45 min

Minestra di vongole con maltagliati

1 godz. 30 min

Passato di lenticchie rosse e tonno

40 min

Minestra di fave con cicoria

50 min

Baccalà agli agrumi e purea di cavolo romano

55 min

Crema di fave al finocchietto

50 min

Vellutata di fave verdi e piselli novelli

40 min