Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 500 g di acqua
- 300 g di melanzane a dadini (1-2 cm)
- 20 g di Parmigiano reggiano
- ½ spicchio di aglio
- 3 rametti di menta fresca, le foglioline
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline
- 200 g di ceci in scatola, sciacquati e sgocciolati
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 30 - 50 g di pangrattato (vedere consigli)
- 1 uovo, leggermente sbattuto
- olio di arachidi q.b. per friggere
- 120 g di pomodori ciliegino interi
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 2393 kJ / 572 kcal
- Białko
- 18.7 g
- Węglowodany
- 42.6 g
- Tłuszcz
- 33.9 g
- Błonnik
- 11 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Burger di zucchine
1h
Polpette di melanzane, zucchine e carote
30min
Polpette di melanzane
45min
Spiedini di polpette alle zucchine
1h
Melanzane ripiene light
1h
Burger di cavolfiore, broccoli e ceci (vegan)
1h
Rösti di zucchine
1h
Broccoli burger con insalata di ravanelli (vegan)
1h 30min
Polpette di funghi
1h
Pizza di cavolfiore con ceci
1h 10 min
Crocchette di ricotta e menta con salsa allo yogurt
1h
Polpette di carote
1h