Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Coquille Saint-Jacques à l'estragon
Składniki
-
4 coquilles Saint-Jacques entières
-
40 g de beurre
-
1 c. à soupe de feuilles d'estragon frais (3-4 brins effeuillés), réserver quelques feuilles pour la finition
-
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
60 g de poireau coupé en tronçons
-
60 g de fenouil coupé en morceaux
-
80 g de carotte coupée en tronçons
-
500 g d'eau
-
4 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
DECEMBRE - Coquille Saint-Jacques bretonne de Marguerite - Eric Robert
1 godz. 30 min
Bar au beurre de groseilles
55 min
Médaillons de lotte à l'ail des ours
55 min
Carpaccio de saint-jacques et crème au cresson
2 godz. 35 min
Saint-jacques à la dieppoise - Laurent Clément
1 godz. 30 min
Lotte vapeur façon tajine
1 godz. 45 min
Nage de saint-jacques
1 godz. 20 min
Nage de saint-jacques à la citronnelle
30 min
Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons
1 godz. 5 min
Noix de saint-jacques sur lit de poireau
40 min
Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte
45 min
Lotte et crevettes à l'américaine
1 godz. 15 min