Gnocchi allo yogurt e prosciutto crudo

Gnocchi allo yogurt e prosciutto crudo

3.3 7 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 porzioni

Składniki

Gnocchi

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
1000 g di acqua
800 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette sottili
370 - 390 g di farina tipo 00
70 g di yogurt greco bianco
2 cucchiaini di sale

Condimento al prosciutto crudo

20 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
70 g di cipolla rossa a listarelle
1 spicchio di aglio
40 g olio extravergine di oliva
130 g di cubetti di prosciutto crudo
200 g di yogurt bianco naturale

Terminare la preparazione

pepe nero macinato a piacere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 21.1 g

Kalorie 2347 kJ / 561 kcal

Tłuszcz 19.4 g

Błonnik 4.1 g

Węglowodany 75.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Uno yogurt al giorno... 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Lasagne fredde

1h 10min

Blanquette di vitello

1h 30min

Filetti di merluzzo in salsa al caramello

1h 10min

Zuppa del golfo

1h 30min

Calamari alla provenzale con fantasia di verdure

1h

Favata sarda

1h

Lasagne con patate, porcini e taleggio

1h

Pasta di riso primavera risottata (senza glutine)

45min

Filetto di maialino con olive nere

1h

Frittata con cimette di cavolfiore e cozze

45min

Rose di melanzane al tonno

35min

Uova fiamminghe al vapore

45min