Gnocchi allo yogurt e prosciutto crudo

Gnocchi allo yogurt e prosciutto crudo

3.3 7 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 porzioni

Składniki

Gnocchi

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
1000 g di acqua
800 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette sottili
370 - 390 g di farina tipo 00
70 g di yogurt greco bianco
2 cucchiaini di sale

Condimento al prosciutto crudo

20 g di pistacchi al naturale, sgusciati e spellati
70 g di cipolla rossa a listarelle
1 spicchio di aglio
40 g olio extravergine di oliva
130 g di cubetti di prosciutto crudo
200 g di yogurt bianco naturale

Terminare la preparazione

pepe nero macinato a piacere

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 21.1 g

Kalorie 2347 kJ / 561 kcal

Tłuszcz 19.4 g

Błonnik 4.1 g

Węglowodany 75.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Uno yogurt al giorno... 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Tagliolini alla molisana

1h 30min

Pappardelle rucola e ricotta

1h

Spaghetti al vino rosso

30min

Filetto di manzo con rucola e pomodorini confit

1h 50min

Tagliatelle mele e speck

1h

Tacos di gamberoni "al pastor"

35min

Manzo all'Hawaiiana

45min

Gnocchi alla romana alla curcuma con gamberi al curry

2h 10min

Pollo karaage con salsa di soia aromatizzata

30min

Farfalle al pesto di frutta secca e caprino

30min

Nidi di tagliolini al pestato di pistacchio

20min

Maltagliati in crema di carote e speck

40min