Huîtres chaudes, crème à l'échalote

Huîtres chaudes, crème à l'échalote

4.7 39 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

150 g d'eau
12 huîtres
500 g de gros sel
90 g d'échalotes coupées en deux
15 g de beurre
50 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
1 pincée de poivre de Cayenne moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 portions

Białko 12 g

Kalorie 1588 kJ / 384 kcal

Tłuszcz 32 g

Węglowodany 16 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Entrées de fêtes 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte

40min

Foie-gras mi-cuit

50h

Minifeuilletés aux escargots

50min

Foie gras d'oie à la truffe

72h

Huîtres farcies à la fondue de poireau

45min

Langoustines sauce au whisky

1h 10min

Salade de pâtes aux coques

45min

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

45min

Beurre d'anchois... pour beurrer les sandwichs !

5min

Velouté de moules au safran

40min

Moules au roquefort

40min

Bisque de crevettes

30min