Huîtres chaudes, crème à l'échalote

Huîtres chaudes, crème à l'échalote

4.8 36 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

150 g d'eau
12 huîtres
500 g de gros sel
90 g d'échalotes coupées en deux
15 g de beurre
50 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
1 pincée de poivre de Cayenne moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 portions

Białko 12 g

Kalorie 1588 kJ / 384 kcal

Tłuszcz 32 g

Węglowodany 16 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Entrées de fêtes 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Moules au roquefort

Moules au roquefort

40 min

Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte

Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte

40 min

Cassolette de fruits de mer au chèvre

Cassolette de fruits de mer au chèvre

50 min

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

45 min

Entrée : huîtres en écume de lard

Entrée : huîtres en écume de lard

55 min

Mouclade

Mouclade

1 godz.

Moules farcies au beurre d'ail

Moules farcies au beurre d'ail

35 min

Huîtres farcies à la fondue de poireau

Huîtres farcies à la fondue de poireau

45 min

Langoustines sauce au whisky

Langoustines sauce au whisky

1 godz. 10 min

Moules au curry

Moules au curry

40 min

Moules à la sauce chorizo

Moules à la sauce chorizo

1 godz.

Moules à la crème et au vin blanc

Moules à la crème et au vin blanc

45 min