Huîtres chaudes, crème à l'échalote

Huîtres chaudes, crème à l'échalote

4.7 39 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

150 g d'eau
12 huîtres
500 g de gros sel
90 g d'échalotes coupées en deux
15 g de beurre
50 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
1 pincée de poivre de Cayenne moulu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 portions

Białko 12 g

Kalorie 1588 kJ / 384 kcal

Tłuszcz 32 g

Węglowodany 16 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Entrées de fêtes 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte

40 min

Sauce gribiche

15 min

Mouclade charentaise

40 min

Moules farcies au beurre d'ail

35 min

Huîtres farcies à la fondue de poireau

45 min

Encornets sautés à l'ail et au chorizo

20 min

Mouclade

1 godz.

Huîtres chaudes aux légumes et curry

45 min

Moules à l'escabèche

24 godz.

Calamars farcis au chorizo

1 godz. 10 min

Huîtres gratinées au pineau des Charentes

45 min

Cassolette de fruits de mer au chèvre

50 min