Przejdź do głównej treści Szukaj
Mediterranean capsicums

Mediterranean capsicums
4.1 13 rating
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz.
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • freekeh
    130 g
  • filtered water plus extra for soaking
    500 g
  • cherry tomatoes cut into halves
    250 g
  • pickled capers
    30 g
  • pine nuts
    50 g
  • walnuts
    50 g
  • extra virgin olive oil plus extra for greasing
    1 tbsp
  • nutritional yeast (see Tips)
    3 tsp
  • dried thyme
    ¼ tsp
  • zucchini cut into pieces (2-3 cm)
    1
  • garlic cloves
    2
  • spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
    2
  • fresh basil leaves only
    2 sprigs
  • capsicums (any colour), cut into halves and deseeded
    3
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • salt to season
  • ground black pepper to season

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 13.4 g
Kalorie 1623 kJ / 386.4 kcal
Tłuszcz 21.9 g
Błonnik 9.6 g
Węglowodany 33 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Plant to Plate 120 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Stuffed butternut pumpkin with feta

3.9(64)

1 godz. 50 min

Stuffed capsicums with herbed quinoa

3.7(30)

30 min

Slow cooked beans with walnut pesto (TM5)

2.8(4)

20 godz. 15 min

Polenta zucchini slice

3.5(48)

2 godz. 10 min

Eggplant and tomato breakfast hash with crispy tempeh

3.3(12)

40 min

Kimchi non-fried rice

3.7(38)

1 godz.

Carrot, capsicum and pistachio pilaf

4.4(50)

1 godz.

Cauliflower buffalo bites

4.4(123)

35 min

Vegan moussaka

4.6(133)

1 godz. 50 min

Sweet potato and grain salad

4.6(12)

1 godz. 30 min

Nachos with beans and cashew sour cream

4.4(96)

50 min

Quinoa tabouli

4.6(99)

12 godz. 40 min