Brócoli al vapor sobre crema de puerros al aroma de berberechos

Brócoli al vapor sobre crema de puerros al aroma de berberechos

4.7 261 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

6 raciones

Składniki

200 g de berberechos frescos
1 cucharada de sal
25 g de cebolla
250 g de puerro en trozos de 2 cm
30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
75 g de patata cortada en trozos
500 g de caldo de ave
1 pellizco de pimienta negra molida
450 g de ramilletes de brócoli

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 8.4 g

Kalorie 461 kJ / 110 kcal

Tłuszcz 5.9 g

Błonnik 3.7 g

Węglowodany 6.1 g

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Dostępny w

Invierno 12 Przepisów
Hiszpania

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