Tartelette fine aux pommes et glace vin rouge et épices

Tartelette fine aux pommes et glace vin rouge et épices

4.7 20 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 4 godz.

8 portions

Składniki

La glace au vin rouge

500 g de vin rouge de Bourgogne (pinot-noir)
1 c. à café de cannelle en poudre
1 clou de girofle
500 g de lait
4 jaunes d'œufs
80 g de sucre en poudre

Les tartelettes fines aux pommes

100 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
100 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
45 g d'eau froide
1 pincée de sel
500 g de pommes coupées en fines tranches
30 g de beurre fondu, pour les tartelettes
30 g de sucre roux

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 8 portions

Białko 46 g

Kalorie 11690 kJ / 2804 kcal

Tłuszcz 133 g

Błonnik 16 g

Węglowodany 260 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi - n°14 Marché de saison 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Mille-feuille de fruits rouges

30 min

Chaussons aux pommes

2 godz.

Gressins à la roquette et au parmesan

1 godz. 35 min

Eton mess à la mangue et au citron vert

15 min

Pizzettes à l'artichaut

2 godz.

Tarte abricot-framboise

1 godz. 15 min

Tarte feuilletée pomme-raisin sans sucre ajouté

2 godz.

Crème fouettée au coulis de fruits rouges

15 min

Langoustines vapeur, mayonnaise au safran

50 min

Tatin de poire au caramel

1 godz. 10 min

Pizza quatre saisons

1 godz. 35 min

Tarte à la compote de pomme

3 godz.