Urządzenia i Akcesoria
Tartelette fine aux pommes et glace vin rouge et épices
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 4 godz.
8 portions
Składniki
La glace au vin rouge
-
500 g de vin rouge de Bourgogne (pinot-noir)
-
1 c. à café de cannelle en poudre
-
1 clou de girofle
-
500 g de lait
-
4 jaunes d'œufs
-
80 g de sucre en poudre
Les tartelettes fines aux pommes
-
100 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
-
100 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
45 g d'eau froide
-
1 pincée de sel
-
500 g de pommes coupées en fines tranches
-
30 g de beurre fondu, pour les tartelettes
-
30 g de sucre roux
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 8 portions
Białko
46 g
Kalorie
11690 kJ /
2804 kcal
Tłuszcz
133 g
Błonnik
16 g
Węglowodany
260 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Tarte Tatin
1 godz.
Escargots aux rillettes de maquereau fumé
1 godz.
Tarte tatin
1 godz.
Tarte amandine aux poires
3 godz. 25 min
Tarte Tatin caramel au beurre salé et sorbet yaourt
4 godz.
Tarte magique aux fraises
1 godz. 30 min
Tartelettes meringuées à l'orange
2 godz.
Minitartes fines nectarine-pistache
1 godz. 25 min
Tatin de poire au caramel
1 godz. 10 min
Tarte poires et agrumes à la crème frangipane
2 godz.
Crumble pomme-kiwi
45 min
Gâteau tatin aux pommes caramélisées
3 godz. 35 min