Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 750 g wody
- 350 g kwiatów mniszka lekarskiego (ok. 380 szt.), bez zielonych łodyg, oczyszczonych (patrz wskazówka)
- 1 cytryna, ze skórką, ekologiczna, pokrojona w ćwiartki
- 750 g cukru
- Wartości odżywcze
- na 1 słoik
- Kalorie
- 4410.1 kJ / 1053.3 kcal
- Białko
- 4 g
- Węglowodany
- 255.7 g
- Tłuszcz
- 0.8 g
- Błonnik
- 2.5 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Dżem z truskawek (z mieszanką żelującą 3:1)
30min
Przyprawa z suszonym czosnkiem niedźwiedzim
2h 10min
Kwiaty czarnego bzu smażone w cieście
30min
Syrop z fiołków
2h 30 min
Pikle z ogórków z koperkiem
15min
Dżem truskawkowy
1 godz. 5 min
Syrop z kwiatów czarnego bzu
2 godz. 25 min
Przecier pomidorowy z ziołami i czosnkiem (passata)
1h 10min
Klasyczny włoski przecier pomidorowy (passata)
55min
Ketchup z cukinii
1h
Syrop malinowy
1h 25min
Sok z ciemnych winogron
40min