Pampuchy z nadzieniem czekoladowym, sos wiśniowy

Name: Pampuchy z nadzieniem czekoladowym, sos wiśniowy
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 16 sztuk
Ingredients: 120 g mleka; 30 g cukru; 20 g drożdży świeżych; 20 g masła, niesolonego; 280 g mąki pszennej; ¼ łyżeczki soli; 1 jajko; masło; 16 kostek czekolady; 500 g wody; 600 g wiśni, świeżych; 10 - 15 g skrobi kukurydzianej; 30 - 40 g cukru

4.8 (617 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 30 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

Liczba porcji 16 sztuk

Składniki

120 g mleka
30 g cukru
20 g drożdży świeżych, pokruszonych
lub 2 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
20 g masła, niesolonego
280 g mąki pszennej
¼ łyżeczki soli
1 jajko
masło, do natłuszczenia
16 kostek czekolady, mlecznej (ok. 100 g)
500 g wody

600 g wiśni, świeżych, bez pestek
lub 600 g wiśni, mrożonych, bez pestek, uprzednio rozmrożonych
10 - 15 g skrobi kukurydzianej
30 - 40 g cukru, do smaku

Wartości odżywcze: na 1 sztukę
Kalorie: 663 kJ / 158 kcal
Białko: 4 g
Węglowodany: 26 g
Tłuszcz: 4 g
Błonnik: 1.2 g