Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 2 płaty wodorostów nori, pokojonych na kawałki
- 200 g żółtej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w cienkie paski (ok. 0,5 x 5 cm)
- 200 g zielonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w cienkie paski (ok. 0,5 x 5 cm)
- 200 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w cienkie paski (ok. 0,5 x 5 cm)
- 1000 g wody
- 1 łyżeczka soli
-
50
g oleju sezamowego
lub 50 g oleju słonecznikowego - 300 g ryżu długoziarnistego
- 50 g selera naciowego, pokrojonego w 1 cm plastry
- 400 g krewetek, surowych, obranych, świeżych lub mrożonych, uprzednio rozmrożonych (patrz wskazówka)
- 1 - 2 łyżki skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
-
60
g sake
lub 60 g sherry, wytrawnego - 30 g sosu sojowego
- 4 łyżki octu ryżowego
- 2 łyżeczki brązowego cukru
-
200
g kiełków soi, świeżych
lub 200 g kiełków fasoli mung, świeżych - 2 łyżki ziaren sezamu, białego, uprzednio uprażonych na suchej patelni
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 1027.3 kJ / 245.4 kcal
- Białko
- 12.4 g
- Węglowodany
- 31.4 g
- Tłuszcz
- 7.5 g
- Błonnik
- 2.8 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Krewetki z ryżem i warzywami na parze
1h
Makaron z sosem orzechowym w stylu tajskim
25 Min
Azjatyckie spring rolls
1h 20min
Tajski bulion z krewetkami, pikantne jabłka
1 Std. 15 Min
Szpinak z sezamem i sosem sojowym
25 Min
Ryż z warzywami i ananasem
50 min
Makaron pełnoziarnisty na kremie z ciecierzycy z krewetkami
35 min
Ryż z ananasem i łososiem na ostro
1h 10min
Krewetkowy afrodyzjak
30min
Pad Thai z kurczakiem
30min
Ryż z krewetkami w orientalnym sosie
55min
Chiński makaron z krewetkami i sosem czosnkowym
1 Std. 15 Min