Soupe de butternut, curry et amandes

Soupe de butternut, curry et amandes

4.5 228 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

150 g de poireau coupé en morceaux
15 g d'huile d'olive
1 c. à café de curry en poudre
30 g d'amandes en poudre
300 g de chair de courge butternut coupée en morceaux (3-4 cm)
500 g de bouillon de bœuf (ou bouillon reconstitué)
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
30 g d'amandes effilées pour la finition
3 brins de persil frais (opcjonalnie)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 4 g

Kalorie 823 kJ / 199 kcal

Tłuszcz 16 g

Błonnik 5 g

Węglowodany 8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Soupes et veloutés 9 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Soupe de courge butternut, curry et amandes

30 min

Velouté butternut-poivron rouge

30 min

Soupe courge-carotte-cumin, poulet aux gnocchis et champignons et crumble aux pommes

1 godz. 15 min

Soupe de panais

35 min

Soupe de cucurbitacées au chorizo

30 min

Velouté poireau-curry à la pointe de miel

35 min

Velouté de butternut et patate douce

35 min

Velouté de potiron aux saint-jacques

40 min

Velouté de potiron au fromage ail et fines herbes

40 min

Velouté de carotte, pomme et curry

50 min

Velouté de potiron à la cannelle

45 min

Soupe à la courge et au lait de coco

55 min