Soupe de butternut, curry et amandes

Soupe de butternut, curry et amandes

4.5 233 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

150 g de poireau coupé en morceaux
15 g d'huile d'olive
1 c. à café de curry en poudre
30 g d'amandes en poudre
300 g de chair de courge butternut coupée en morceaux (3-4 cm)
500 g de bouillon de bœuf (ou bouillon reconstitué)
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
30 g d'amandes effilées pour la finition
3 brins de persil frais (opcjonalnie)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 4 g

Kalorie 823 kJ / 199 kcal

Tłuszcz 16 g

Błonnik 5 g

Węglowodany 8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Soupes et veloutés 9 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Crème de chou-fleur

40 min

Velouté de potiron à la cannelle

45 min

Crème de butternut aux châtaignes

35 min

Velouté d'épinards au chèvre

35 min

Velouté de carotte, pomme et curry

50 min

Soupe de tomate au basilic

30 min

Crème de petits pois

40 min

Crème de chou-fleur

30 min

Purée de céleri

25 min

Soupe au chou

45 min

Potage Saint-Germain

45 min

Asperges à la vinaigrette aux œufs

40 min