Polenta-Flammeri mit Zwetschgenröster

Polenta-Flammeri mit Zwetschgenröster

4.7 10 ocen

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 10 godz.

6 Portionen

Składniki

Zitronenschale (à 1 x 4 cm), Bio, dünn abgeschält
4 Streifen
Zucker
40 g
Butter in Stücken
20 g
Gelatine
4 Blätter
Wasser, kalt zum Einweichen
Polenta (Maisgrieß)
100 g
Mandeldrink ungesüßt
500 g
Vanilleschote nur das Mark
1
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
250 g
Mandellikör (z.B. Amaretto)
30 g
Eier (Kl. M), getrennt
2
Salz
2 Prisen

Zwetschgenröster

Mandeln
50 g
Zwetschgen halbiert, entsteint
600 g
brauner Zucker
60 g
Wasser
60 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 8 g

Kalorie 1798 kJ / 430 kcal

Tłuszcz 23 g

Węglowodany 41 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ESSEN & TRINKEN 4/2018 61 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Aprikosen-Johannisbeer-Kuchen

1 godz. 20 min

Maronencreme

15 min

Zwetschgen-Chutney

50 min

Feigen-Kirsch-Chutney

45 min

Waldstauden-Roggenbrot

23 godz. 30 min

Maronen-Schoko-Mousse

4 godz. 30 min

Gedeckter Quittenkuchen

3 godz. 30 min

Mürbteiggalette mit Steinobst und Pistaziencreme

1 godz. 15 min

Petersiliencremesuppe weiß-grün mit Chips

40 min

Früchtebrot

2 godz.

Meerrettichsuppe

45 min

Vinschgerl

14 godz.