Urządzenia i Akcesoria
Génoise façon tropézienne aux fruits de la Passion
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 3 godz. 30 min
8 parts
Składniki
La crème pâtissière
-
400 g de lait
-
3 jaunes d'œufs
-
1 œuf
-
40 g de fécule de maïs
-
80 g de sucre en poudre
-
50 g de beurre
-
6 fruits de la Passion la pulpe et ses graines seulement
La génoise
-
4 œufs
-
120 g de sucre en poudre
-
10 g de beurre pour le moule
-
120 g de farine tamisée de préférence et 1 c. à soupe pour le moule
La garniture
-
300 g de crème liquide entière très froide
-
6 fruits de la Passion la pulpe seulement
-
2 c. à soupe de sucre en cristaux
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 part
Białko
10 g
Kalorie
2129 kJ /
509 kcal
Tłuszcz
26 g
Węglowodany
56 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Forêt-noire
2 godz. 30 min
Charlotte aux fraises
3 godz. 35 min
Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche
2 godz. 45 min
Gâteau à l'ananas meringué
12 godz.
Forêt-noire aux cerises amarena
5 godz.
Génoise
50 min
Saint-honoré au citron
2 godz. 25 min
Délice d'été pêche-abricot
4 godz.
Petite génoise aux fraises et au lemon curd
1 godz.
Charlotte aux fraises
12 godz. 30 min
Génoise aux fraises et son coulis
1 godz. 15 min
Saint-honoré - Bruno Dinel
2 godz. 20 min