Mille-feuille de crêpes dentelle, sauce au caramel

Mille-feuille de crêpes dentelle, sauce au caramel

2.8 14 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 12 godz.

2 portions

Składniki

La ganache à la vanille (la veille)

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
½ gousse de vanille fendue en deux dans la longueur et égrainée
250 g de crème liquide 35% m.g.
50 g de chocolat blanc détaillé en morceaux

Le montage (le jour même)

50 g de caramel au beurre salé
8 crêpes dentelle type Gavottes®

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7 g

Kalorie 3004.5 kJ / 723 kcal

Tłuszcz 53 g

Błonnik 0.5 g

Węglowodany 53.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Desserts pour deux 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bouchées aux trois chocolats

2h 30min

Rochers aux crêpes dentelle et caramel beurre salé

30min

Mousse au caramel salé

4h 30min

Tartelette framboise-pistache comme un macaron

3h

Eclairs au gianduja et noisettes

4h 15min

Tarte aux fruits à la crème mousseline

1h

Choux meringués aux fruits de la Passion

2h 45min

Choux poire-caramel au beurre salé

4h 35min

Eclairs caramel beurre salé

24h

Mini éclairs aux fraises Tagada

24h

Tarte au citron destructurée

20min

Chouquettes

1h