Przejdź do głównej treści Szukaj
Gâteau à l'ananas meringué

Gâteau à l'ananas meringué
4.2 15 rating
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 12 godz.
8 parts
Bezpłatna rejestracja

Składniki

La génoise (la veille)
  • 4 œufs
  • 120 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
  • 1 pincée de sel
La mousse coco (la veille)
  • 200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
  • 30 g de sucre glace maison
  • 5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille et un récipient d'eau froide)
  • 300 g de lait de coco
Le montage (la veille)
  • 300 g d'ananas frais coupé en morceaux
Les décors en chocolat (le jour même)
  • 150 g de chocolat détaillé en morceaux
La meringue suisse (le jour même)
  • 120 g de blancs d'œufs (3 œufs moyens)
  • 120 g de sucre en poudre
  • 120 g de sucre glace maison

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 part

Białko 10.6 g
Kalorie 2497.8 kJ / 595.2 kcal
Tłuszcz 26.8 g
Błonnik 2.4 g
Węglowodany 76.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® et moi - n°16 39 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Layer cake façon tiramisu

2.9(129)

1 godz. 15 min

Merveilleux citron-framboise et copeaux de chocolat blanc

4.2(9)

15 godz.

Tarte tropézienne façon paris-brest

3.7(102)

3 godz.

Cupcakes à la vanille

3.4(65)

12 godz.

Gâteau licorne

3.3(27)

3 godz.

Bavarois meringué aux fraises

3.0(23)

4 godz.

Fraisier

3.7(177)

12 godz. 45 min

Fraisier à la rhubarbe

4.4(56)

24 godz.

Gâteau de crêpes à la mangue (FR)

4.3(8)

1 godz. 15 min

Framboisier

4.0(11)

1 godz.

Cupcakes façon tarte au citron meringuée

4.3(83)

55 min

Mille-feuille à partager

4.0(100)

1 godz. 45 min