Przejdź do głównej treści Szukaj
Flan di asparagi con turbante di sogliole

Flan di asparagi con turbante di sogliole
4.8 19 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz.
4 porzioni
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 700 g di acqua + q.b.
  • 300 g di asparagi verdi
  • burro q.b.
  • 20 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • ½ scalogno
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaino di sale + q.b.
  • 1 uovo
  • 15 g di amido di mais (maizena)
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 8 filetti di sogliola freschi
Citronette
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 50 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
  • 1 pizzico di sale

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 31.8 g
Kalorie 1360 kJ / 325 kcal
Tłuszcz 19.3 g
Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Incaricate in cucina 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Crêpes agli asparagi e salmone

4.5(26)

2 h 30 min

Insalata con uovo pochè

3.6(14)

45 min

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

4.6(227)

55 min

Flan di cavolfiore

3.3(39)

45 min

Flan al topinambur

4.2(23)

40 min

Tartare di baccalà e salmone con salsa di soia ai tre pepi

4.4(5)

30 min

Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

4.6(40)

1 h 30 min

Flan di carote

4.2(41)

50 min

Coda di rospo croccante su purea nera

4.8(23)

1 h 50 min

Flan ai carciofi con pancetta e provola affumicata

4.0(40)

50 min

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

4.8(211)

1 h 15 min

Fonduta

4.1(67)

8 h 20 min