
Urządzenia i Akcesoria
Gnocchi di patate e castagne al sugo di porri e speck
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 5 min
4 porzioni
Składniki
Gnocchi di patate e castagne
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di acqua700 g
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di sale2 pizzichi
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di patate a fette800 g
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di farina tipo 0 + q.b.200 g
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di farina di castagne100 g
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uovo1
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di Parmigiano Reggiano grattugiato20 g
Sugo di porri e speck
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di burro morbido30 g
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di porri la parte bianca, a rondelle200 g
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di latte intero150 g
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di sale1 pizzico
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di pepe1 pizzico
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di speck a listarelle150 g
Wartości odżywcze na 1 porzione
Kalorie
645 kcal /
2699.9 kJ
Białko
29.2 g
Tłuszcz
21.6 g
Węglowodany
97.6 g
Błonnik
6.1 g