Gnocchi di patate e castagne al sugo di porri e speck

Gnocchi di patate e castagne al sugo di porri e speck

3.9 20 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 porzioni

Składniki

Gnocchi di patate e castagne

700 g di acqua
2 pizzichi di sale
800 g di patate a fette
200 g di farina tipo 0 + q.b.
100 g di farina di castagne
1 uovo
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Sugo di porri e speck

30 g di burro morbido
200 g di porri la parte bianca, a rondelle
150 g di latte intero
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
150 g di speck a listarelle

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 29.2 g

Kalorie 2699.9 kJ / 645 kcal

Tłuszcz 21.6 g

Błonnik 6.1 g

Węglowodany 97.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Il carrello di ottobre 23 Przepisy
Włochy

Una storia di sapori 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Gnocchi alla romana

1 godz. 15 min

Risotto ai porri e burrata

35 min

Focaccia al formaggio

55 min

Gnocchi alla romana ai formaggi (senza uova)

2 godz.

Macedonia calda di mele con zabaione alla cannella

30 min

Gnocchi di pane alla salvia con pesto di crudité

45 min

Lasagne valtellinesi

2 godz.

Gnocchi verdi alla romana

1 godz. 20 min

Gnocchi di semolino con ragù di verdure

55 min

Pansoti in salsa di noci

2 godz.

Risotto al Teroldego

40 min

Salsa verde "Bagnet"

15 min