Gnocchi di sedano rapa con Castelmagno

Gnocchi di sedano rapa con Castelmagno

3.8 18 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

2 porzioni

Składniki

Gnocchi di sedano rapa

300 g di sedano rapa a pezzi (3 cm)
25 g di acqua
20 g di fecola di patate
30 g di amido di riso (o maizena)
½ cucchiaino di sale
120 g di mascarpone

Salsa al Castelmagno

100 g di formaggio Castelmagno a pezzi (3 cm)
30 g di burro
50 g di vino bianco secco di buona qualità (tipo Chardonnay)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 20.7 g

Kalorie 3021 kJ / 722 kcal

Tłuszcz 57.4 g

Węglowodany 27.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fantasia di gnocchi 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

55 min

Flan di cavolfiore

45 min

Flan al topinambur

40 min

Piccoli flan al formaggio di capra e porri con salsa allo yogurt

45 min

Semolino dolce

1 godz.

Tartellette con zabaione salato agli asparagi (senza glutine)

1 godz.

Brandacujun

45 min

Bagna cauda

35 min

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1 godz. 15 min

Bonèt

2 godz.

Fonduta

8 godz. 20 min

Salsa verde "Bagnet"

15 min