Gnocchi di sedano rapa con Castelmagno

Gnocchi di sedano rapa con Castelmagno

4.1 15 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 45 min
2 porzioni

Składniki

Gnocchi di sedano rapa
  • di sedano rapa a pezzi (3 cm)
    300 g
  • di acqua
    25 g
  • di fecola di patate
    20 g
  • di amido di riso (o maizena)
    30 g
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di mascarpone
    120 g
Salsa al Castelmagno
  • di formaggio Castelmagno a pezzi (3 cm)
    100 g
  • di burro
    30 g
  • di vino bianco secco di buona qualità (tipo Chardonnay)
    50 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe
    1 pizzico

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 722 kcal / 3021 kJ
Białko 20.7 g
Tłuszcz 57.4 g
Węglowodany 27.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...