Gnocchi di sedano rapa con Castelmagno

Gnocchi di sedano rapa con Castelmagno

3.8 18 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

2 porzioni

Składniki

Gnocchi di sedano rapa

300 g di sedano rapa a pezzi (3 cm)
25 g di acqua
20 g di fecola di patate
30 g di amido di riso (o maizena)
½ cucchiaino di sale
120 g di mascarpone

Salsa al Castelmagno

100 g di formaggio Castelmagno a pezzi (3 cm)
30 g di burro
50 g di vino bianco secco di buona qualità (tipo Chardonnay)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 20.7 g

Kalorie 3021 kJ / 722 kcal

Tłuszcz 57.4 g

Węglowodany 27.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fantasia di gnocchi 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Gnocchi alla romana

1 godz. 15 min

Martin sec al Barolo

4 godz. 30 min

Flan al topinambur

40 min

Piccoli flan al formaggio di capra e porri con salsa allo yogurt

45 min

Cipolle ripiene zucca e amaretti

1 godz. 40 min

Brandacujun

45 min

Focaccia al formaggio di Recco

1 godz. 15 min

Antipasto piemontese

25 min

Pansoti in salsa di noci

2 godz.

Bagna cauda

35 min

Salsa verde "Bagnet"

15 min

Fonduta

8 godz. 20 min