Salmon and Asparagus Rice Salad

Salmon and Asparagus Rice Salad

3.8 44 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

6 portions

Składniki

Dill Sauce

fresh dill leaves only
4 sprigs
sour cream
200 g
freshly squeezed lemon juice
30 g
pickled capers drained
1 tsp
fine sea salt
¼ tsp

Rice and Salmon

garlic cloves
2
fine sea salt
1 ½ tsp
mixed peppercorns
1 tsp
lemons thin peelings of skin only
2
spring onions cut in pieces (3 cm)
60 g
fresh parsley leaves and tender stems, cut in pieces
30 g
freshly squeezed lemon juice
60 g
ground turmeric
½ tsp
white long grain rice
250 g
water
1150 g
asparagus woody ends removed, cut in pieces (3 cm)
250 g
lemon sliced (5 mm)
1
fresh salmon fillets, skinless
680 g
fresh dill leaves
1 Tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 29 g

Kalorie 1885 kJ / 450 kcal

Tłuszcz 21 g

Węglowodany 35 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Meals in Under 45 Minutes 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Spinach, Chickpea and New Potato Soup

35 Min

Steamed Cod with Vizcaina Sauce

50 Min

Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils

40 Min

Pea and Ginger Soup, Lemon Salmon with Broccoli

50 Min

Turkey Burgers with Caramelised Onion and Pepper

30 Min

Pollock and Coriander Fishcakes with Savoy Rice

1 Std. 50 Min

Orange Salmon with Broccoli Couscous

25 Min

Superfood Salmon Salad

1 Std. 5 Min

Carrot and Roasted Red Pepper Purée

25 Min

Pomegranate Smoothie Bowl

5 Min

Lentil Soup with Bulgur Dumplings

1 Std. 40 Min

Honey and Soy Cod with Rice and Vegetables

55 Min