Salmon and Asparagus Rice Salad

Salmon and Asparagus Rice Salad

3.8 44 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

6 portions

Składniki

Dill Sauce

fresh dill leaves only
4 sprigs
sour cream
200 g
freshly squeezed lemon juice
30 g
pickled capers drained
1 tsp
fine sea salt
¼ tsp

Rice and Salmon

garlic cloves
2
fine sea salt
1 ½ tsp
mixed peppercorns
1 tsp
lemons thin peelings of skin only
2
spring onions cut in pieces (3 cm)
60 g
fresh parsley leaves and tender stems, cut in pieces
30 g
freshly squeezed lemon juice
60 g
ground turmeric
½ tsp
white long grain rice
250 g
water
1150 g
asparagus woody ends removed, cut in pieces (3 cm)
250 g
lemon sliced (5 mm)
1
fresh salmon fillets, skinless
680 g
fresh dill leaves
1 Tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 29 g

Kalorie 1885 kJ / 450 kcal

Tłuszcz 21 g

Węglowodany 35 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Meals in Under 45 Minutes 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Blackened Salmon with Bean and Corn Salsa

20 min

Sea Bass with Lemon & Herb Couscous

35 min

Cod and Spinach Gratin with Carrot and Courgette Soup

1 godz.

Salmon and Couscous Parcels with Sun-dried Tomatoes

35 min

Almond Crusted Salmon with Asparagus Tagliatelle

35 min

Cod with Olive and Bread Topping, Potatoes and Tenderstem Broccoli

40 min

Lemon Chicken with Couscous and Tzatziki

30 min

Cod with Pistachio and Couscous

30 min

Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils

40 min

Salmon, Quinoa, Feta and Mixed Vegetable Salad

50 min

Orzo with Salmon and Spinach

40 min

Baked Parmesan Fish with Sweet Potato Mash

45 min