Salmon and Asparagus Rice Salad

Salmon and Asparagus Rice Salad

3.8 44 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

6 portions

Składniki

Dill Sauce

fresh dill leaves only
4 sprigs
sour cream
200 g
freshly squeezed lemon juice
30 g
pickled capers drained
1 tsp
fine sea salt
¼ tsp

Rice and Salmon

garlic cloves
2
fine sea salt
1 ½ tsp
mixed peppercorns
1 tsp
lemons thin peelings of skin only
2
spring onions cut in pieces (3 cm)
60 g
fresh parsley leaves and tender stems, cut in pieces
30 g
freshly squeezed lemon juice
60 g
ground turmeric
½ tsp
white long grain rice
250 g
water
1150 g
asparagus woody ends removed, cut in pieces (3 cm)
250 g
lemon sliced (5 mm)
1
fresh salmon fillets, skinless
680 g
fresh dill leaves
1 Tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 29 g

Kalorie 1885 kJ / 450 kcal

Tłuszcz 21 g

Węglowodany 35 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Meals in Under 45 Minutes 10 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Mediterranean Turkey Roulades

45 min

Cod with Citrus Butter

50 min

Salmon, Quinoa, Feta and Mixed Vegetable Salad

50 min

Chicken and Spelt Salad

1 godz. 15 min

Tomato and Basil Chicken Stew

35 min

Lemon Chicken with Couscous and Tzatziki

30 min

Spring Green Broth with Lamb Meatballs

45 min

Cod with Pistachio and Couscous

30 min

Steamed Sea Bass with Watercress Orange Couscous

35 min

Salmon Fillets with Salsa Verde

30 min

Lemon and Herb Salmon Burgers with Parmesan Courgettes

30 min

Trout with Pesto, Tomatoes and Vegetables

45 min