Brodet (Fish stew)

Brodet (Fish stew)

4.2 12 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 portions

Składniki

olive oil plus 1 Tbsp
60 g
onions quartered
300 g
red wine vinegar
1 Tbsp
garlic cloves crushed (see tip)
3
bay leaf
1
tomatoes halved
500 g
water (enough to just cover ingredients)
250 - 300 g
raisins
5 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
fish fillets thick, skin on, cut in large pieces (5-6 cm)
500 g
fresh mixed seafood to taste
400 - 500 g
fresh parsley leaves
1 Tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 portions

Białko 172 g

Kalorie 6873 kJ / 1640 kcal

Tłuszcz 74 g

Węglowodany 59 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

croatian cuisine 8 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Poached Cod with Leek Sauce, Steamed Carrots and Basmati Rice

Poached Cod with Leek Sauce, Steamed Carrots and Basmati Rice

40 min

Mackerel and Lemon Trofie

Mackerel and Lemon Trofie

30 min

Veracruz Fish

Veracruz Fish

30 min

Chicken and Root Vegetable Stew

Chicken and Root Vegetable Stew

1 godz.

Rice with Cod, Kidney Beans and Spinach

Rice with Cod, Kidney Beans and Spinach

30 min

Thai Steamed Salmon Parcels

Thai Steamed Salmon Parcels

45 min

Bean Casserole with Fresh Tuna

Bean Casserole with Fresh Tuna

40 min

Beef and Tomato Stew

Beef and Tomato Stew

1 godz. 25 min

Seafood Stew with Coconut Milk

Seafood Stew with Coconut Milk

35 min

Smoked Haddock and Cauliflower Bake

Smoked Haddock and Cauliflower Bake

55 min

Haddock Crumble with Tomatoes and Peppers

Haddock Crumble with Tomatoes and Peppers

45 min

Luxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash

Luxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash

1 godz. 20 min