Urządzenia i Akcesoria
Schalottenconfit mit Portwein
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
3 Gläser
Składniki
-
Schalotten500 g
-
Knoblauchzehe1
-
Orangenschale fein abgerieben1 TL
-
Portwein rot150 g
-
Balsamico, dunkel40 g
-
Piment½ TL
-
Salz10 g
-
Pfeffer½ TL
-
brauner Zucker150 g
-
Gelierzucker 2:150 g
-
Thymianblättchen, frisch1 TL
-
Lorbeerblatt, getrocknet1
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 Glas
Białko
2 g
Kalorie
1698 kJ /
405 kcal
Tłuszcz
0 g
Błonnik
2.3 g
Węglowodany
82 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Limoncello-Creme
5 godz.
Portwein-Zwiebel-Relish
50 min
Rosmarin-Zitronen-Sauce
48 godz.
Mango-Chili-Chutney zu Fisch und Geflügel
20 min
Umami-Gewürzpaste
15 min
Parmesan-Creme-brûlée
8 godz.
Balsamico-Schalotten
19 godz.
Schoko-Mokka-Crème-brulée
6 godz. 10 min
Barolo-Birne mit Honig-Parfait
10 godz.
Süß-scharfes Mangodressing
10 min
Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust
2 godz. 45 min
Brioche zu Geflügelleber-Mousse
2 godz. 35 min