Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 700 g Mango (ca. 2 Stück), reif, in Stücken
- 3 Knoblauchzehen
- ½ Bund Koriander, abgezupft
- 2 rote Chilischoten, frisch, ggf. entkernt
- 1 TL Limettenschale, gerieben
- 100 g Zucker
- 1 geh. TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 10 g Speisestärke
- 100 g Apfelessig
- 25 g schwarzer Sesam
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1099 kJ / 263 kcal
- Białko
- 3 g
- Węglowodany
- 49 g
- Tłuszcz
- 4 g
- Błonnik
- 3.9 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Salsa (scharf)
15min
Curry-Mango-Sauce zum Grillen (vegan)
10 min
Rindertatar mit Kapern und Aioli
1 Std. 25 Min
Kräuteröl
1hod. 30min
Dynamite-Sauce mit Koriander
10 min
Karibisches Hähnchen-Curry mit süßem Reis
2 Std. 10 Min
Rote Zwiebel Marmelade mit Vanille und Hot Coffee Spice
45 Min
Zwiebel-Balsamico-Chutney
1 godz.
Erdbeer-Chutney mit Grünem Pfeffer
1 godz. 5 min
Knoblauchbutter
5min
Chimichurri mit Chili - argentinische Steaksauce
3hod.
Vitello tonnato sous-vide
4hod. 30min