Schoko-Mokka-Crème-brulée

Schoko-Mokka-Crème-brulée

4.6 24 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 6 godz. 10 min

6 Portionen

Składniki

Zartbitterkuvertüre in Stücken
100 g
Espresso-Bohnen
5 g
Sahne
250 g
Milch
250 g
Muscovado-Zucker
50 g
Vanilleschote nur das Mark
1
Eigelb (Kl. M)
4
Wasser
750 g
brauner Zucker
50 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 9 g

Kalorie 1443 kJ / 345 kcal

Tłuszcz 19 g

Węglowodany 31 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ESSEN & TRINKEN 4/2018 61 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Eton Mess

4 godz. 20 min

Gougère mit Zwiebeln, Käse und Speck

1 godz.

Herzhaftes Zitronen-Sabayon

10 min

Zitronen-Joghurt-Mousse mit Spekulatiushippen

5 godz. 30 min

Crème brûlée

2 godz. 30 min

Manchegocreme mit Cherry-Tomaten und schwarzen Oliven

30 min

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

40 min

Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln

50 min

Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen

1 godz.

Parfait mit Pecannuss und Ahornsirup

9 godz.

Gegrillter Lachs mit Currysalz

30 min

Panna Cotta mit Früchten im Gewürzsud

7 godz.