Schoko-Mokka-Crème-brulée

Schoko-Mokka-Crème-brulée

4.6 24 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 6 godz. 10 min

6 Portionen

Składniki

Zartbitterkuvertüre in Stücken
100 g
Espresso-Bohnen
5 g
Sahne
250 g
Milch
250 g
Muscovado-Zucker
50 g
Vanilleschote nur das Mark
1
Eigelb (Kl. M)
4
Wasser
750 g
brauner Zucker
50 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 9 g

Kalorie 1443 kJ / 345 kcal

Tłuszcz 19 g

Węglowodany 31 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ESSEN & TRINKEN 4/2018 61 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Limetten-Buttermilch-Mousse

3 Std.

Graved Lachs

48 Std.

Macadamiawaffeln mit Orangensauce

40 Min

Parmesan-Creme-brûlée

8 Std.

Balsamico-Schalotten

19 Std.

Schokoladen-Whiskey-Parfait

9 Std. 30 Min

Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce

8 Std. 20 Min

Marquise au chocolat

8 Std. 30 Min

Focaccia Tonnata

1 Std. 30 Min

Orient-Rub

15 Min

Süß-scharfes Mangodressing

10 Min

Ein Stück Urlaub im Glas – Grüne Tapenade

10 Min