Schoko-Mokka-Crème-brulée

Schoko-Mokka-Crème-brulée

4.6 24 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 6 godz. 10 min

6 Portionen

Składniki

Zartbitterkuvertüre in Stücken
100 g
Espresso-Bohnen
5 g
Sahne
250 g
Milch
250 g
Muscovado-Zucker
50 g
Vanilleschote nur das Mark
1
Eigelb (Kl. M)
4
Wasser
750 g
brauner Zucker
50 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 9 g

Kalorie 1443 kJ / 345 kcal

Tłuszcz 19 g

Węglowodany 31 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ESSEN & TRINKEN 4/2018 61 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione

Lauwarme Safranbirnen mit Zabaglione

2 godz. 20 min

Kaffee-Sabayon

Kaffee-Sabayon

10 min

Sauce Béarnaise

Sauce Béarnaise

40 min

Crème brûlée

Crème brûlée

2 godz. 30 min

Panna cotta mit Espresso-Karamell

Panna cotta mit Espresso-Karamell

5 godz.

Weißes Paradeismousse mit Rucola und Paradeisflakes

Weißes Paradeismousse mit Rucola und Paradeisflakes

10 godz. 50 min

Vitello Tonnato

Vitello Tonnato

48 godz.

Pflaumen-Cheesecake aus dem Varoma

Pflaumen-Cheesecake aus dem Varoma

3 godz.

Parfait mit Pecannuss und Ahornsirup

Parfait mit Pecannuss und Ahornsirup

9 godz.

Marquise au chocolat

Marquise au chocolat

8 godz. 30 min

Mohn-Mousse mit Himbeer-Grenadine-Sauce

Mohn-Mousse mit Himbeer-Grenadine-Sauce

7 godz.

Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln

Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln

50 min