Schoko-Mokka-Crème-brulée

Schoko-Mokka-Crème-brulée

4.6 24 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 6 godz. 10 min

6 Portionen

Składniki

Zartbitterkuvertüre in Stücken
100 g
Espresso-Bohnen
5 g
Sahne
250 g
Milch
250 g
Muscovado-Zucker
50 g
Vanilleschote nur das Mark
1
Eigelb (Kl. M)
4
Wasser
750 g
brauner Zucker
50 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 9 g

Kalorie 1443 kJ / 345 kcal

Tłuszcz 19 g

Węglowodany 31 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ESSEN & TRINKEN 4/2018 61 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Eton Mess

4h 20min

Gougère mit Zwiebeln, Käse und Speck

1h

Herzhaftes Zitronen-Sabayon

10min

Zitronen-Joghurt-Mousse mit Spekulatiushippen

5h 30min

Crème brûlée

2h 30min

Manchegocreme mit Cherry-Tomaten und schwarzen Oliven

30min

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

40min

Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln

50min

Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen

1h

Parfait mit Pecannuss und Ahornsirup

9h

Gegrillter Lachs mit Currysalz

30min

Panna Cotta mit Früchten im Gewürzsud

7h