Urządzenia i Akcesoria
Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 2 godz. 45 min
6 Portionen
Składniki
-
Gelatine6 Blätter
-
Wasser zum Einweichen
-
Orange unbehandelt1
-
weißer Spargel geschält, Enden abgeschnitten, in Stücken (2 cm)150 g
-
Sahne400 g
-
Salz1 TL
-
Cayenne-Pfeffer½ TL
-
Orangensaft20 g
-
grüner Spargel Enden abgeschnitten, in Stücken (2 cm)150 g
-
Limettensaft40 g
-
Koriander4 Stängel
-
Cashewkern geröstet, gesalzen50 g
-
Entenbrust, mit Haut geräuchert, in dünnen Scheiben120 g
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 Portion
Białko
10 g
Kalorie
1292 kJ /
309 kcal
Tłuszcz
26 g
Błonnik
1.5 g
Węglowodany
8 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Das ist spitze!
10 Przepisów
Niemcy
Niemcy
Może spodoba Ci się również...
Parmesan-Mousse mit karamellisierten Weintrauben und Parmaschinken
8 godz.
Zwetschgen-Parfait
8 godz. 40 min
Vitello Tonnato
48 godz.
Ricotta-Terrine mit Basilikum
5 godz.
Zabaglione
15 min
Parmesan-Creme-brûlée
8 godz.
Barolo-Birne mit Honig-Parfait
10 godz.
Zabaglione mit Orangenlikör
15 min
Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat
40 min
Zabaglione al Prosecco
15 min
Kürbiskernparfait
5 godz. 45 min
Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln
50 min