Przejdź do głównej treści Szukaj
Kale, sprouts and red cabbage salad

Kale, sprouts and red cabbage salad
4.7 9 rating
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 4 godz. 35 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Smoky tempeh
  • tempeh cut into pieces (approx. 3 cm)
    200 g
  • smoked paprika
    ½ tsp
  • tamari gluten free (see Tips)
    1 tbsp
  • pure maple syrup
    1 tsp
  • nutritional yeast (see Tips)
    1 tsp
  • liquid smoke seasoning (see Tips)
    ½ tsp
  • onion powder
    ¼ tsp
Dressing
  • extra virgin olive oil
    60 g
  • lemon juice
    30 g
  • canned chickpeas drained
    100 g
  • shiro (white) miso paste
    20 g
  • pickled capers
    15 g
  • salt
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches
  • garlic cloves
    2
  • filtered water
    20 g
Salad
  • kale finely shredded
    40 g
  • red cabbage
    ½
  • Brussels sprouts trimmed and cut into halves
    140 g
  • vegan Parmesan cheese to serve (see Tips)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 20.6 g
Kalorie 2081.4 kJ / 495.6 kcal
Tłuszcz 36.1 g
Błonnik 10.2 g
Węglowodany 18.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Plant to Plate 120 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

4.7(58)

55 min

Beetroot and carrot salad with vincotto dressing

Beetroot and carrot salad with vincotto dressing

4.7(96)

10 min

Thai tofu and sweet potato cakes

Thai tofu and sweet potato cakes

3.6(40)

30 min

Citrus quinoa salad with miso ginger dressing

Citrus quinoa salad with miso ginger dressing

4.2(28)

1 godz. 15 min

Mediterranean capsicums

Mediterranean capsicums

4.1(13)

2 godz.

Spinach salad with crunchy quinoa and green goddess dressing

Spinach salad with crunchy quinoa and green goddess dressing

4.7(10)

2 godz. 50 min

Quinoa tabouli

Quinoa tabouli

4.6(99)

12 godz. 40 min

Kale Salad with Carrot and Ginger Dressing

Kale Salad with Carrot and Ginger Dressing

4.4(45)

20 min

Miso coleslaw

Miso coleslaw

4.2(81)

20 min

Sweetcorn and black rice salad

Sweetcorn and black rice salad

4.8(86)

1 godz.

Colourful quinoa salad

Colourful quinoa salad

4.8(160)

40 min

Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing

Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing

4.5(51)

35 min