Lentil and mint salad

Lentil and mint salad

4.4 16 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 3 godz. 55 min

4 portions

Składniki

extra virgin olive oil
60 g
lemon juice
30 g
ground white pepper
1 pinch
salt plus an extra ½ tsp
3 pinches
water
1200 g
split black lentils
200 g
cherry tomatoes cut into quarters
200 g
red onion cut into thin slices (1-2 mm - see Tips)
80 g
fresh mint leaves only
2 - 3 sprigs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 297.1 mg

Białko 12.8 g

Kalorie 1345.8 kJ / 320.3 kcal

Tłuszcz 16.1 g

Błonnik 8 g

Tłuszcz nasycony 2.5 g

Węglowodany 26.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Viva la Vegan 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Polenta with mediterranean vegetables

1h 35min

Chai-spiced nut butter

15min

Burmese chickpea tofu with spicy dipping sauce

1h 30min

Kale, sprouts and red cabbage salad

4h 35min

Grain salad lettuce cups

1h 55min

Spring greens with grapefruit

30min

Fattoush with grilled haloumi

5h

Spinach and artichoke penne

1h 5min

Tandoori portobellos with creamy coconut raita

40min

Couscous tahini bowl

30min

Kimchi queso dip

3h 15min

Curried chickpea and lentil sandwich filling

40min