Spring greens with grapefruit

Spring greens with grapefruit

4.3 7 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

water plus extra for ice bath
500 g
ice cubes for cooling
asparagus (approx. 3 bunches), trimmed and cut into pieces (approx. 3 cm)
350 g
zucchini cut into rounds (approx. 1 cm)
200 g
spring onions/shallots trimmed and cut into halves
2
olive oil
30 g
pink grapefruits 50 g of juice and remaining segmented
2
salt
½ tsp
ground black pepper
1 pinch
chia seeds
2 tsp
fresh baby spinach leaves
80 g
walnuts cut into pieces
40 g
sunflower seeds
1 tbsp
pumpkin seeds
1 tbsp
fresh chives finely chopped
2 tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 295.8 mg

Białko 7.4 g

Kalorie 1010.5 kJ / 240.5 kcal

Tłuszcz 17.5 g

Błonnik 7.5 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Węglowodany 9.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Focus on Zucchini 9 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Guacamole

Guacamole

10 min

Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate

Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate

24 godz. 50 min

Balsamic salmon and zucchini noodles (Thermomix® Spiralizer, using modes)

Balsamic salmon and zucchini noodles (Thermomix® Spiralizer, using modes)

35 min

Fish balls with yoghurt sauce

Fish balls with yoghurt sauce

1 godz. 50 min

Mediterranean carrot fritters

Mediterranean carrot fritters

1 godz.

Lemon and herb salmon burgers with zucchini fries

Lemon and herb salmon burgers with zucchini fries

55 min

Baked spinach and feta mushrooms

Baked spinach and feta mushrooms

35 min

Sweet potato and grain salad

Sweet potato and grain salad

1 godz. 30 min

Carrot, feta and mint salad

Carrot, feta and mint salad

40 min

Asian cucumber salad

Asian cucumber salad

10 min

Quinoa salad with mango salsa

Quinoa salad with mango salsa

1 godz.

Fresh fennel salad

Fresh fennel salad

10 min