Przejdź do głównej treści Szukaj
Warm sweet potato and chickpea salad

Warm sweet potato and chickpea salad
4.7 232 oceny
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 45 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • red onion (approx. 90 g), cut into halves
    ½
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    2 sprigs
  • apple cider vinegar
    2 tsp
  • extra virgin olive oil
    100 g
  • lemon juice (approx. 1 lemon)
    40 g
  • fresh basil (approx. 10 g), leaves only
    8 sprigs
  • flaked almonds
    25 g
  • salt to taste
    ¼ tsp
  • garlic clove
    1
  • water
    500 g
  • sweet potato peeled and cut into pieces (2-3 cm)
    500 g
  • ground black pepper to taste
    1 - 2 pinches
  • ground cumin
    1 tsp
  • canned chickpeas rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
    400 g
  • rocket
    60 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 8.8 g
Kalorie 1824 kJ / 434.3 kcal
Tłuszcz 30.2 g
Błonnik 8.8 g
Węglowodany 27.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Plant to Plate 120 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Hearty lentil chilli

4.2(120)

50 min

Pork in creamy Marsala wine sauce

4.4(105)

25 min

Larb (spicy minced chicken salad)

3.9(109)

40 min

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

4.7(171)

1 godz.

Miso chicken noodle soup (gut health)

4.6(196)

30 min

Layered Mexican dip

4.8(96)

25 min

Spinach and rocket salad with cream cheese dressing

4.6(70)

30 min

Stuffed zucchini

4.5(59)

1 godz. 5 min

Black rice bowl with chicken and mushroom (gut health)

4.6(267)

40 min

Miso coleslaw

4.3(83)

20 min

Cabbage rolls

4.8(64)

1 godz. 50 min

Zucchini lasagne

4.5(177)

1 godz. 30 min