Przejdź do głównej treści Szukaj
Warm sweet potato and chickpea salad

Warm sweet potato and chickpea salad
4.7 247 ocen
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 45 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • red onion (approx. 90 g), cut into halves
    ½
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    2 sprigs
  • apple cider vinegar
    2 tsp
  • extra virgin olive oil
    100 g
  • lemon juice (approx. 1 lemon)
    40 g
  • fresh basil (approx. 10 g), leaves only
    8 sprigs
  • flaked almonds
    25 g
  • salt to taste
    ¼ tsp
  • garlic clove
    1
  • water
    500 g
  • sweet potato peeled and cut into pieces (2-3 cm)
    500 g
  • ground black pepper to taste
    1 - 2 pinches
  • ground cumin
    1 tsp
  • canned chickpeas rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
    400 g
  • rocket
    60 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 8.8 g
Kalorie 1824 kJ / 434.3 kcal
Tłuszcz 30.2 g
Błonnik 8.8 g
Węglowodany 27.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Plant to Plate 120 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

4.7(177)

1 godz.

Chhole (chickpea curry)

4.4(112)

35 min

Smoky Mexican bean soup

4.7(268)

35 min

Raw crunch salad (Noni Jenkins)

4.6(193)

10 min

Chilli and lime chicken with cauliflower rice

4.0(5)

1 godz. 20 min

Roasted capsicum & cashew vegan spread

4.8(13)

5 min

Creamy broccoli soup with crispy quinoa (Diabetes)

3.4(42)

1 godz. 5 min

Asparagus and saffron risotto

3.5(20)

35 min

Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream

4.0(69)

40 min

Superfood salmon salad

4.7(174)

1 godz. 5 min

Honey soy tofu with steamed rice

4.2(44)

40 min

Spanish green lentil and chorizo soup

4.6(82)

12 godz. 45 min