Przejdź do głównej treści Szukaj
Warm sweet potato and chickpea salad

Warm sweet potato and chickpea salad
4.7 222 rating
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 45 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • red onion (approx. 90 g), cut into halves
    ½
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    2 sprigs
  • apple cider vinegar
    2 tsp
  • extra virgin olive oil
    100 g
  • lemon juice (approx. 1 lemon)
    40 g
  • fresh basil (approx. 10 g), leaves only
    8 sprigs
  • flaked almonds
    25 g
  • salt to taste
    ¼ tsp
  • garlic clove
    1
  • water
    500 g
  • sweet potato peeled and cut into pieces (2-3 cm)
    500 g
  • ground black pepper to taste
    1 - 2 pinches
  • ground cumin
    1 tsp
  • canned chickpeas rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
    400 g
  • rocket
    60 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 8.8 g
Kalorie 1824 kJ / 434.3 kcal
Tłuszcz 30.2 g
Błonnik 8.8 g
Węglowodany 27.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Plant to Plate 120 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Pulse and pumpkin curry

4.2(100)

30 min

Warm Mediterranean couscous salad

4.4(117)

30 min

Carrot, capsicum and pistachio pilaf

4.4(50)

1 godz.

Sweet potato and grain salad

4.6(12)

1 godz. 30 min

Superfood salmon salad

4.7(165)

1 godz. 5 min

Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad

4.6(121)

1 godz. 15 min

Pesto spaghetti with roast pumpkin

4.7(521)

50 min

Lentil bolognese

4.7(639)

30 min

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

4.5(186)

1 godz. 35 min

Spinach and rocket salad with cream cheese dressing

4.7(67)

30 min

Feta, spinach and potato frittata

4.6(554)

1 godz.

Zucchini, lentil and coconut stew

4.3(572)

30 min