Chhole (chickpea curry)

Chhole (chickpea curry)

4.4 110 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

4 portions

Składniki

chickpea (besan) flour
20 g
ghee (see Tips)
40 g
cumin seeds
1 tsp
fennel seeds
½ tsp
asafoetida (see Tips)
1 pinch
red onion cut into quarters
300 g
ginger paste (see Tips)
1 tbsp
garlic paste (see Tips)
2 tsp
canned chopped tomatoes
400 g
salt
1 ½ tsp
Kashmiri chilli powder
½ tsp
ground turmeric
10 g
ground coriander
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
green mango powder (see Tips)
1 tbsp
garam masala (see Tips)
1 ½ tsp
lemon juice
20 g
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 500 g after draining)
800 g
raisins to serve (optional)
50 g
natural yoghurt to serve
100 g
fresh long green chilli trimmed and cut into thin slices, to serve
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1324.6 mg

Białko 14.7 g

Kalorie 1648.8 kJ / 392.5 kcal

Tłuszcz 16 g

Błonnik 14.2 g

Tłuszcz nasycony 6.8 g

Węglowodany 40.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Flavours of India 98 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Quinoa salad with mango salsa

1 godz.

Potato and green pea curry

50 min

Beetroot risotto

35 min

Vegan strawberry ice cream

5 min

Biryani

1 godz. 25 min

Aloo tikki

55 min

Gluten free flatbreads

40 min

Balinese prawn curry (Russel Blaikie)

1 godz. 45 min

Curried couscous, carrot and chickpea salad

15 min

Pasta alla puttanesca

35 min

Broccoli and pea soup with cauliflower cashew cream

40 min

Tuscan bean soup

30 min