Celeriac parmigiana

Celeriac parmigiana

4.5 8 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 portions

Składniki

Coating

flaxmeal (see Tips)
20 g
filtered water
100 g
day-old bread of choice (approx. 140 g), torn into pieces
4 slices
garlic clove
1
dried thyme
2 tsp
dried sage
1 tsp
salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp

Celeriac cutlets

extra virgin olive oil plus extra for shallow frying
10 g
brown onion (approx. 180 g), cut into quarters
1
garlic clove
1
fresh thyme leaves only
2 sprigs
fresh sage leaves only
2 sprigs
canned chopped tomatoes
800 g
celeriacs peeled and cut into 4 slices each (approx. 1.5 cm thickness)
2
vegan cheese (see Tips)
160 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 11.3 g

Kalorie 1496.4 kJ / 356.3 kcal

Tłuszcz 16.2 g

Błonnik 17.1 g

Węglowodany 32 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Plant to Plate 120 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Chilli chutney quesadillas

Chilli chutney quesadillas

1 godz.

Fatayer (spinach turnovers)

Fatayer (spinach turnovers)

1 godz. 35 min

Stuffed capsicums with herbed quinoa

Stuffed capsicums with herbed quinoa

30 min

Thai tofu and sweet potato cakes

Thai tofu and sweet potato cakes

30 min

Yasai miso ramen

Yasai miso ramen

35 min

Mediterranean capsicums

Mediterranean capsicums

2 godz.

Rendang curry

Rendang curry

30 min

Palak paneer

Palak paneer

1 godz. 15 min

Pumpkin and tempeh bobotie

Pumpkin and tempeh bobotie

1 godz. 5 min

Chilli con tempeh

Chilli con tempeh

20 min

Eggplant with burghul

Eggplant with burghul

55 min

Banana tofu ice cream

Banana tofu ice cream

10 min