Celeriac parmigiana

Celeriac parmigiana

4.5 8 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 portions

Składniki

Coating

flaxmeal (see Tips)
20 g
filtered water
100 g
day-old bread of choice (approx. 140 g), torn into pieces
4 slices
garlic clove
1
dried thyme
2 tsp
dried sage
1 tsp
salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp

Celeriac cutlets

extra virgin olive oil plus extra for shallow frying
10 g
brown onion (approx. 180 g), cut into quarters
1
garlic clove
1
fresh thyme leaves only
2 sprigs
fresh sage leaves only
2 sprigs
canned chopped tomatoes
800 g
celeriacs peeled and cut into 4 slices each (approx. 1.5 cm thickness)
2
vegan cheese (see Tips)
160 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 11.3 g

Kalorie 1496.4 kJ / 356.3 kcal

Tłuszcz 16.2 g

Błonnik 17.1 g

Węglowodany 32 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Plant to Plate 120 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Green goddess pizza

1 godz. 30 min

Roasted vegetables with horseradish cream

40 min

Root vegetables with hazelnut pangrattato

40 min

Tofu and veg bowl with sweet and sour sauce

1 godz. 50 min

Jewelled quinoa salad

1 godz. 35 min

Thai tofu and sweet potato cakes

30 min

Raw pineapple and turmeric cake

5 godz. 20 min

Eggplant and porcini bites with turmeric tahini dressing

55 min

Goat's cheese flans with yoghurt sauce and leeks

45 min

Fennel, asparagus and camembert salad

30 min

Spiced fennel and silverbeet with fried eggs

35 min

Courgette strudel

1 godz. 20 min