Celeriac parmigiana

Celeriac parmigiana

4.5 8 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 portions

Składniki

Coating

flaxmeal (see Tips)
20 g
filtered water
100 g
day-old bread of choice (approx. 140 g), torn into pieces
4 slices
garlic clove
1
dried thyme
2 tsp
dried sage
1 tsp
salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp

Celeriac cutlets

extra virgin olive oil plus extra for shallow frying
10 g
brown onion (approx. 180 g), cut into quarters
1
garlic clove
1
fresh thyme leaves only
2 sprigs
fresh sage leaves only
2 sprigs
canned chopped tomatoes
800 g
celeriacs peeled and cut into 4 slices each (approx. 1.5 cm thickness)
2
vegan cheese (see Tips)
160 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 11.3 g

Kalorie 1496.4 kJ / 356.3 kcal

Tłuszcz 16.2 g

Błonnik 17.1 g

Węglowodany 32 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Plant to Plate 120 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Stuffed mushrooms with Manchego cheese

Stuffed mushrooms with Manchego cheese

40 min

Ricotta gnudi with basil oil (Russell Blaikie)

Ricotta gnudi with basil oil (Russell Blaikie)

6 godz. 30 min

Summer dahl

Summer dahl

35 min

Slow cooked beans with walnut pesto (TM6)

Slow cooked beans with walnut pesto (TM6)

8 godz. 15 min

Mixed mushroom burgers

Mixed mushroom burgers

50 min

Stretchy melty cheese

Stretchy melty cheese

20 min

Cheese and spring onion galette

Cheese and spring onion galette

1 godz. 15 min

Miso soup

Miso soup

30 min

Vegetable curry with cauliflower couscous

Vegetable curry with cauliflower couscous

45 min

Pulled BBQ jackfruit

Pulled BBQ jackfruit

25 min

Ricotta, mint and zucchini lasagne

Ricotta, mint and zucchini lasagne

2 godz.

Smoky Mexican bean soup

Smoky Mexican bean soup

35 min