Hachis de canard et petits pois

Hachis de canard et petits pois

4.6 31 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

8 portions

Składniki

100 g d'échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail
2 brins de persil frais, équeutés
3 - 4 cuisses de canard confites la chair uniquement
3 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g d'eau
700 g de petits pois surgelés
40 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
100 g de lait
40 g de beurre
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 57.4 g

Kalorie 2800.1 kJ / 670.9 kcal

Tłuszcz 44.4 g

Błonnik 6.5 g

Węglowodany 7.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Tout vert ! 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Poulet sauce au cidre, lardons, oignons et noix de pécan

1 godz.

Roulés de dinde aux pruneaux

35 min

Filet mignon de porc au confit d'oignons

45 min

Farci charentais

2 godz.

Consommé de maïs au poulet, flans de brocoli

1 godz. 30 min

Purée de petits pois

30 min

Dinde et purée de patate douce aux marrons

40 min

Purée panais-butternut, feuilles de betterave et pignons de pin

45 min

Truite, sauce au fruit de la Passion, purée de butternut et tombée d'épinard

1 godz.

Parmentier de canard à la patate douce

40 min

Filet mignon aux pruneaux

1 godz.

Parmentier de canard aux oignons

50 min