Przejdź do głównej treści Szukaj
Parmentier gratiné de moules et chou-fleur

Parmentier gratiné de moules et chou-fleur
4.5 91 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 900 g d'eau
  • 1400 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
  • 100 g de gruyère coupé en morceaux
  • 400 g de pommes de terre coupées en rondelles
  • 700 g de chou-fleur détaillé en bouquets
  • 30 g de beurre doux
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 2 gousses d'ail
  • ½ bouquet de persil frais
  • 1 c. à café de curcuma en poudre
  • 1 c. à café de farine de blé
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 19.5 g
Kalorie 1229 kJ / 293 kcal
Tłuszcz 16.5 g
Węglowodany 16.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Automnales Vol. I 13 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Lasagnes de canard confit aux pommes

4.6(83)

1 godz. 30 min

Salade vitaminée pomme-mimolette

4.6(186)

5 min

Brandade de lieu à la patate douce

4.1(116)

1 godz.

Crumble de tomates au couscous et au safran

3.9(117)

45 min

Poulet, carotte, papaye et basilic

3.1(8)

45 min

Aiguillettes de canard panées aux noisettes, purée de céleri et sauce au cidre

4.7(182)

1 godz.

Poulet en robe de chou et sa purée mousseline

4.2(55)

1 godz.

Côtes de porc fermier et aubergines

4.6(40)

1 godz. 15 min

Hachis de canard et petits pois

4.6(32)

1 godz.

Bricks de magret de canard aux abricots

4.3(27)

55 min

Cassoulet de la mer

4.7(102)

50 min

Eglefin à la mexicaine

4.2(33)

40 min