Tartare de bœuf à la betterave

Tartare de bœuf à la betterave

3.0 4 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 20 min

4 portions

Składniki

250 g de betterave crue coupée en morceaux
60 g d'échalotes coupées en deux
30 g de jus de citron fraîchement pressé
40 g d'huile d'olive
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
800 g de filet de bœuf

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 46 g

Kalorie 1824.5 kJ / 436.2 kcal

Tłuszcz 23.8 g

Błonnik 1.5 g

Węglowodany 9.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Légumes & Co 65 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Sorbet concombre-sirop d'érable

3 godz. 5 min

Soupe d'artichaut à la menthe

10 min

Bouchées de betterave, chèvre et pesto de roquette

30 min

Spaghetti à la betterave, aux noix et au bleu

1 godz.

Gigot d'agneau sous-vide

5 godz. 15 min

Œufs mimosa aux yeux rouges

40 min

Velouté avocat et lait de coco

15 min

Figues à la cardamome et glace au yaourt (sous-vide)

1 godz. 5 min

Chapelure d'épluchures de légumes

2 godz. 15 min

Smoothie au melon miel et kiwi

10 min

Lapin à l'ananas et à la vanille

1 godz.

Sorbet à l'orange

12 godz.