Feuilleté de légumes et champignons à la crème

Feuilleté de légumes et champignons à la crème

4.8 8 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

6 portions

Składniki

La pâte feuilletée

200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
200 g de beurre préalablement congelé
1 pincée de sel
75 g d'eau
300 g de carottes coupées en tronçons (2 cm)
300 g de courges d'hiver coupées en "frites"
300 g de patates douces coupées en demi-rondelles

Les légumes vapeur

600 g d'eau

La fondue de poireaux au chèvre

250 g de poireaux coupés en tronçons
10 g d'huile de colza
160 g fromage de chèvre demi-sec coupé en morceaux
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
30 g de mélange de graines

Les champignons à la crème

1 gousse d'ail
30 g d'échalote
750 g de champignons de Paris frais
200 g de crème liquide 35% m.g.
2 pincées de sel
2 pincées de poivre moulu
25 g d'oignons frits déshydratés (opcjonalnie) pour le service

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 573.5 mg

Białko 15.8 g

Kalorie 3015.7 kJ / 724.5 kcal

Tłuszcz 51.8 g

Błonnik 8 g

Tłuszcz nasycony 30.2 g

Węglowodany 46.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Les fêtes avec un Friend 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe

Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe

1 godz.

Gratin de courgette, pomme de terre et chèvre

Gratin de courgette, pomme de terre et chèvre

45 min

Buddha bowl lentilles, petit épeautre et crevettes

Buddha bowl lentilles, petit épeautre et crevettes

1 godz. 15 min

Soupe de potimarron et compotée d'oignons

Soupe de potimarron et compotée d'oignons

45 min

Prunes vapeur

Prunes vapeur

25 min

Salade de fèves aux coques à la menthe

Salade de fèves aux coques à la menthe

55 min

Feuilleté au merlu, fondue de poireau et girolles

Feuilleté au merlu, fondue de poireau et girolles

1 godz. 35 min

Quiche oignon, champignon et andouille

Quiche oignon, champignon et andouille

50 min

Mini-croque-monsieur béchamel-jambon

Mini-croque-monsieur béchamel-jambon

40 min

Quiche saumon-épinard-chèvre

Quiche saumon-épinard-chèvre

1 godz.

Quiche verte au chèvre frais et aux épinards

Quiche verte au chèvre frais et aux épinards

2 godz. 20 min

Epinards à la crème

Epinards à la crème

25 min