Curried chickpea and lentil sandwich filling

Curried chickpea and lentil sandwich filling

4.6 98 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

6 portions

Składniki

dried red lentils (see Tips)
100 g
filtered water plus extra for soaking
1000 g
extra virgin olive oil
1 tsp
salt
¾ tsp
apple peeled, cored and cut into pieces (approx. 2-3 cm)
1
garlic clove
1
spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
3
lemon juice
½ tsp
vegan mayonnaise (see Tips)
3 - 4 tbsp
nutritional yeast (see Tips)
1 ½ tsp
ground turmeric
1 - 2 pinches
curry powder
2 tsp
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
ground black pepper to taste

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7.7 g

Kalorie 902.6 kJ / 214.9 kcal

Tłuszcz 10.9 g

Błonnik 4.4 g

Węglowodany 19 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Plant to Plate 120 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Yellow Curry with Mushroom (Dandelion restaurant)

1 godz.

Polenta with mediterranean vegetables

1 godz. 35 min

Tandoori portobellos with creamy coconut raita

40 min

Pork and lentils with onion and radish pickle

40 min

Pea and lettuce soup with scallops

45 min

Carrot and fennel slaw with sprouted buckwheat

50 godz. 15 min

Broad bean bruschetta

30 min

Jackfruit and mayo sandwich filling

5 min

Moroccan prawns with preserved lemon couscous

30 min

One whole cauliflower

45 min

Kale, sprouts and red cabbage salad

4 godz. 35 min

Chickpea shawarma salad bowl

40 min