Urządzenia i Akcesoria
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Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Flammekueche avec courge, pommes et fines herbes
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
4 portion
Składniki
Pâte pour la flammekueche
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de l'huile d'olive et un peu pour badigeonner2 ½ c. à soupe
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de petit-lait250 g
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de sucre1 pincée
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de levure fraîche15 g
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de farine et un peu pour le plan de travail375 g
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de sel1 ½ c. à café
Pommes et fines herbes
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de pommes en dés200 g
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de persil frais feuilles lavées et essorées4 brins
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de ciboulette fraîche ciselée1 c. à soupe
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d'huile d'olive20 g
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de jus de citron2 c. à soupe
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de sel1 pincée
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de poivre, moulu1 pincée
Garniture et finitions
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de crème fraîche, 30 % de matières grasses200 g
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de sel½ c. à café
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de poivre, moulu2 pincées
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de noix de muscade, fraîchement moulue3 pincées
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d'oignons rouges en lamelles200 g
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de lardons100 g
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de courge Hokkaido (aussi potimarron) la chair en tranches200 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
793 kcal /
3325 kJ
Białko
19 g
Tłuszcz
36 g
Węglowodany
93 g
