Lasagnes aux asperges et champignons
TM5 TM6

Lasagnes aux asperges et champignons

4.3 (7 ocen)

Składniki

  • 100 g de parmesan, en morceaux (2-3 cm)
  • 200 g de scamorza, en morceaux (3-4 cm)

Les lasagnes

  • 300 g de farine
  • 3 œufs
  • ½ c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 1 c. à café de sel

Les champignons

  • 30 g d'huile d'olive extra vierge
  • 2 gousses d'ail
  • 250 g de champignons de Paris frais, en tranches (1-2 mm)
  • 150 g de cèpes frais coupés en tranches (1-2 mm)
    lub 30 g de cèpes déshydratés, réhydratés dans de l’eau tiède pendant 20 min et essorés
  • 1 brin de thym, frais, feuilles lavées et séchées
  • ½ c. à café de sel

La béchamel

  • 50 g de beurre
  • 60 g de farine
  • 700 g de lait
  • 1 c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 2 pincées de noix de muscade, fraîchement moulue

Terminer la préparation

  • 1 ½ c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 500 g d'asperges vertes nettoyées, en morceaux (2-3 cm)

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
2782 kJ / 665 kcal
Białko
34 g
Węglowodany
55 g
Tłuszcz
36 g
Błonnik
6 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy