Carrot and Brussels Sprouts Risotto

Carrot and Brussels Sprouts Risotto

3.4 52 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

6 portions

Składniki

Parmesan cheese cubed
2 oz
lemon thin peel only, no pith
1
yellow onions in pieces
4 oz
garlic cloves
2
fresh thyme leaves only, plus extra to garnish
3 sprigs
carrots sliced (1 in.)
8 oz
risotto rice (e.g. Carnaroli, Arborio)
10 oz
Brussels sprouts trimmed and halved
8 oz
extra virgin olive oil
1 oz
white wine
2 oz
water
28 oz
vegetable stock paste
1 tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 8 g

Kalorie 1259 kJ / 301 kcal

Tłuszcz 8 g

Błonnik 4 g

Węglowodany 48 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Simple Ideas 179 Przepisów
Stany Zjednoczone

Spring Forward 10 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Vegetable Stew

1 Std. 15 Min

One-Pot Barley and Vegetables

1 Std. 10 Min

Greek Vegetables

1 Std.

Lentil Mushroom Stroganoff

55 Min

Buckwheat and Butternut Squash Risotto

35 Min

Green Bean Casserole

1 Std. 30 Min

Mushroom Risotto

30 Min

Eggplant and Tomato Pasta

45 Min

Mushroom Stroganoff

30 Min

Sweet Potato and Zucchini Frittata

45 Min

Eggplant "Meatballs" with Romesco Sauce

2 Std. 45 Min

Stuffed Peppers with Herbed Quinoa

50 Min