Galettes de brocoli avec salsa de radis

Galettes de brocoli avec salsa de radis

4.3 78 ocen
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
4 portions

Składniki

La salsa de radis
  • 1 bouquet de radis roses (160 g env.)
  • 1 oignon rouge (60 g env.), coupé en deux
  • 10 g de moutarde
  • 25 g de vinaigre de vin blanc
  • 35 g d'huile d'olive
  • ½ c. à café de sel
  • 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 15 g de câpres au vinaigre égouttées
Les galettes de brocoli
  • 460 g d'eau
  • 500 g de brocoli en petits bouquets
  • 70 g d'amandes décortiquées entières
  • 30 g de farine de soja complète (comme substitut des œufs)
  • 20 g de chapelure vegan
  • 30 g de flocons d'avoine tendres
  • 1 c. à café rase de sel
  • ¼ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • huile de friture

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 374 kcal / 1565 kJ
Białko 14 g
Tłuszcz 27 g
Węglowodany 15 g
Błonnik 9.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...