Gratin de carotte aux épices et au parmesan

Gratin de carotte aux épices et au parmesan

3.5 75 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

4 portions

Składniki

40 g de parmesan coupé en morceaux
500 g d'eau
1100 g de carottes coupées en fines rondelles à la mandoline
10 g de gingembre frais
10 g de curcuma frais
3 œufs
150 g de crème fraîche légère
3 pincées de coriandre en poudre
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g de graines de courge

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 296.5 kcal / 490.8 kJ

Białko 13.8 g

Tłuszcz 18.2 g

Węglowodany 21 g

Błonnik 7.8 g

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Légumes & Co 65 Przepisów
Francja

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