Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Velouté de châtaignes et céleri
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 40 min
6 portions
Składniki
-
100 g d'oignon épluché et coupé en deux
-
25 g de beurre
-
300 g de céleri-rave épluché et coupé en gros morceaux
-
500 g de châtaignes cuites et pelées (en bocal ou sous vide)
-
800 g d'eau
-
1 cube de bouillon de volaille
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
300 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
10 g d'huile de noisette10 g d'huile de noix
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
4 g
Kalorie
1495 kJ /
357 kcal
Tłuszcz
24 g
Węglowodany
29 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Velouté onctueux de panais et châtaigne
40 min
Velouté de céleri au lait de coco
35 min
Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant
40 min
Velouté de châtaignes, céleri-rave et noisettes
50 min
Soupe de panais à la cannelle
45 min
Velouté de céleri à la poire et aux noix
50 min
Menu prêt à l'avance - Velouté de panais au foie gras
1 godz.
Soupe de céleri-rave et haddock
45 min
Velouté de châtaignes parfumé à la clémentine
25 min
Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes
13 godz.
Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard
55 min
Velouté de topinambour
45 min