Pâte de fruits

Pâte de fruits

3.5 4 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 20 min

50 sztuk

Składniki

150 g cukru plus dodatkowa ilość do do obtoczenia
25 g pektyny jabłkowej
200 g syropu glukozowego
1000 g purée owocowego np. purée z mango z puszki (patrz wskazówka)
10 g kwasku cytrynowego w proszku, plus dodatkowa ilość do obtoczenia (opcjonalnie)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 50 sztuk

Białko 5 g

Kalorie 14193.3 kJ / 3390 kcal

Tłuszcz 3 g

Błonnik 17 g

Węglowodany 844 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Chutney BBQ z whisky

1 godz. 35 min

Dip z karczochów i tofu

5 min

Semifreddo kawowe

6 godz. 30 min

Knelki z piersi kurczaka

1 godz. 20 min

Bhapa doi - bengalski deser jogurtowy

1 godz. 40 min

Ciasto serowo-migdałowe w stylu retro

1 godz. 10 min

Francuskie ciastka canelés

14 godz. 30 min

"Bałagan w Eton" z owocami sezonowymi

2 godz. 30 min

Polewa toffi

25 min

"Flan" na zimno z bananami i ciastkami korzennymi

4 godz. 30 min

Bruschetta z karczochami

40 min

Sól sezamowa (gomasio)

20 min